En Ecooperativas, a través de este artículo, queremos que conozcas un poco mejor los 10 principios del comercio justo, cómo se benefician de él los productores de países en vías de desarrollo y cómo reconocer un producto de Comercio Justo gracias a los diferentes sellos de certificación de este comercio solidario y alternativo.

¿Qué es exactamente el Comercio Justo o Fairtrade?

El Comercio Justo o Fairtrade comienza en los años 50 del siglo XX, es una forma de comercio alternativa promovida por diferentes ONG´s, por la ONU y por los movimientos sociales y políticos.

 

Esta forma de comercio solidario y alternativo pretende promover relaciones comerciales voluntarias y justas entre productores y consumidores. Se basa en diez principios consensuados en todo el mundo que garantizan un trato justo hacia las organizaciones productoras y en el que se respetan los Derechos Humanos de los trabajadores, y el medio ambiente.

 

Este tipo de comercio cuenta con una amplia gama de productos de diferentes sectores: sus sectores más representativos son la alimentación, ropa, complementos, menaje de hogar, juguetes, material infantil y cosmética e higiene.

En España, las primeras iniciativas de Comercio Justo surgieron en 1986, con la apertura de dos tiendas: en San Sebastián-Donostia (País Vasco) y en Córdoba (Andalucía). Diez años después se constituyó la Coordinadora Estatal de Comercio Justo.

¿Cómo tener la seguridad de que un producto es de Comercio Justo?

Existen diferentes entidades certificadoras de comercio justo en todo el mundo. A partir de diversas evaluaciones y auditorias otorgan el sello correspondiente de la compañía, este certifica que se han cumplido los principios de comercio justo en la producción y comercialización de dicho producto.

Se puede asegurar que un producto es de Comercio Justo cuando:

• En primer lugar debe haber sido elaborado por alguna organización miembro de WFTO. Las organizaciones de esta índole, deben pasar un sistema de acreditación. Para obtener esta acreditación se evalúa el cumplimiento de los 10 principios internacionales del Comercio Justo que expondremos posteriormente en este artículo.
• Debe disponer de alguna de las siguientes certificaciones que otorgan sellos de garantía de Comercio Justo:

1. Fairtrade Internacional (FLO)
2. ECOCERT Comercio Justo
3. FUNDEPPO (Fundación de Pequeños Productores Organizados)
4. IMO-Fair for Life
5. Naturland

¿Cuáles son los 10 principios internacionales del Comercio Justo?

A continuación vamos a analizar un poco más estos 10 principios que según la WFTO deben cumplir las diferentes organizaciones de Comercio Justo independientemente de dónde estén localizadas.

1. Oportunidades para productores desfavorecidos: Se deben crear oportunidades para productores desfavorecidos, o que por una situación específica, tengan desventajas económicas.
2. Transparencia y responsabilidad: Cualquier organización de Comercio Justo debe ser transparente en su gestión y en sus relaciones comerciales. Deben ser responsables y favorecer la participación de sus miembros y de los trabajadores en la toma de decisiones.
3. Prácticas comerciales justas: Deben respetar las prácticas comerciales justas, se debe buscar el bienestar de los trabajadores y no buscar una maximización de los beneficios a costa de estos. Es importante destacar que se realiza un pago por adelantado a la organización productora y se recompensa el trabajo realizado en caso de anulación del pedido por causas ajenas. Entre los productores y distribuidores se establecen relaciones comerciales a largo plazo basadas en el respeto y la confianza. Asimismo, se evita la competencia desleal y se promueve y protege la identidad cultural.
4. Pago justo: El pago debe respetar un precio justo establecido por mutuo acuerdo. A la vez que el productor debe considerar que es un precio justo por su producto debe tener en cuenta que el precio pueda ser sostenido por el mercado.
5. No al trabajo infantil o forzoso: Todas las organizaciones deben adherirse a la Convención de los Derechos del Niño y a su legislación nacional sobre el empleo infantil. Además se garantiza que no se dan condiciones de trabajo forzoso. Cualquier participación de niños o niñas en la producción será comunicada y valorada.
6. No a la discriminación: No se discrimina en la contratación, remuneración o cualquier otro aspecto por razones de género, raza, religión, origen, afiliación política o sindical, o razones de discapacidad o salud. Garantiza la igualdad salarial para hombres y mujeres así como la igualdad de oportunidades para el desarrollo de sus capacidades. Se fomenta la presencia de mujeres en órganos de dirección. Se respeta el derecho de los trabajadores a formar asociaciones o vincularse a sindicatos y a negociar colectivamente.
7. Buenas condiciones de trabajo: Las horas de trabajo y condiciones laborales deben cumplir con lo establecido en la legislación nacional y en los convenios de la OIT. Además, de manera permanente se debe crear conciencia sobre la importancia de la seguridad y la salud en el trabajo.
8. Desarrollo de capacidades: Se debe facilitar el desarrollo de las capacidades, desarrollando actividades específicas para que los productores desarrollen sus habilidades de gestión, producción y acceso a los diferentes mercados.
9. Promoción del Comercio Justo: Se debe promocionar el Comercio Justo. Toda organizacion debe hacer promoción del Comercio Justo y crear conciencia sobre la necesidad de una mayor justicia comercial a nivel global.
10. Respecto al medio ambiente: Deben respetar el medio ambiente, en el caso de la agricultura se recurre a plaguicidas o pesticidas orgánicos o de bajo uso. En los embalajes se utilizan, siempre que sea posible, materiales reciclados o fácilmente biodegradables. Los productos son enviados por mar, siempre que sea posible.

¿Que beneficios supone para los productores pertenecer Fairtrade Ibérica?

Los productores que venden sus productos a través de este sello de calidad tienen cuatro grandes beneficios:

• Precios estables: Para la mayoría de los productos, los precios cubren los costes de producción sostenible – incluso cuando caen los precios en el mercado mundial.
• Una prima Fairtrade: A los productores se les concede una prima, ellos decidirán democráticamente cómo usarla. Generalmente esta prima se invierte en proyectos educativos, sanitarios, mejoras agrícolas o instalaciones de procesamiento para incrementar sus ingresos.
• Asociación: Los productores participan en la toma de decisiones que afectan su futuro. A través de la Junta Directiva de FLO, sus comités y procesos de consulta, los productores pueden influir en los precios, las primas, las normas y la estrategia global.
• Se otorgan poderes a productores y trabajadores: Este es un objetivo de Fairtrade. Los grupos de pequeños productores deben tener una estructura democrática y transparente, a fin de poder ser certificados. Los trabajadores deben tener la posibilidad de tener representantes en un comité que decide sobre el uso de la Prima Fairtrade. Ambos grupos cuentan con el apoyo de FLO para desarrollar sus capacidades en estos ámbitos.

¿Que beneficios supone para los distribuidores y consumidores?

Los consumidores de productos con este sello de Comercio Justo tienen la posibilidad de comprar productos conforme a sus valores y principios éticos. Gracias a la creciente demanda de los productos con este sello, cada vez hay más variedad de productos de los diferentes sectores y por supuesto, del sector agroalimentario. Al comprar productos Fairtrade, sabrás que apoyas a productores que luchan para mejorar sus condiciones de vida.

Fairtrade se creo en 2002, el Sello de Certificación de Comercio Justo FAIRTRADE se ha convertido en el sello social y de desarrollo más reconocido en el mundo. Fairtrade ofrece a las empresas un sistema creíble que garantiza que sus actividades comerciales tienen un impacto positivo para aquellos al final de la cadena comercial.

¿Que beneficios supone para los ecosistemas y el medio ambiente?

El Comercio Justo Fairtrade incentiva y alienta a la agricultura y las prácticas de producción que sean medioambientalmente sostenibles. También se ofrecen incentivos a los productores para que alcancen la certificación orgánica.

• Los productores no deben utilizar de manera intencionada productos que incluyen organismos genéticamente modificados (OGM).
• Deben seguir escrupulosamente las normas nacionales e internacionales para la manipulación de productos químicos. Hay una lista de productos químicos de los cuales está prohibido su uso.
• Los productores deben elaborar, ejecutar y supervisar un plan de operaciones sobre sus técnicas agrícolas. Este plan debe reflejar un equilibrio entre la protección del medio ambiente y los óptimos resultados de negocio.
• Los productores están obligados a proteger el medioambiente en el que trabajan y viven. Esto incluye las áreas de aguas naturales, bosques vírgenes y otras áreas de interés.

Pulsa el enlace para VER PRODUCTOS DE COMERCIO JUSTO