Categoría de Cooperativa: de vinosEtiquetas de Cooperativa: Castrillo de la Vega, Cerro Piñel, DO Ribera del Duero, Monte Pinadillo, Ribera de Duero, Vinos, vinos rosados y vinos tintos
BODEGA SAN ROQUE DE LA ENCINA, S.COOP
La bodega San Roque de la Encina representa la unión de un pueblo, Castrillo de la Vega. Somos el fruto de la fuerza de muchos viticultores que apostaron por hacer las cosas bien, por la lucha de un sueño que querían que se convirtiera en realidad. Así nace San Roque de la Encina en 1956. Y hoy en día, somos los descendientes de esos valientes, los que seguimos apostando por un objetivo común: “Trasladar el mimo con el que cuidan las uvas al vino, fruto de su trabajo y dedicación” Bodega San Roque de la Encina es un homenaje a todos ellos, a nuestros padres, a nuestros hijos y a nuestro futuro.
San Roque de la Encina produce vinos variedad tinto fino o tempranillo, uva característica DO Ribera del Duero, jóvenes, roble, crianza, reserva, vendimia seleccionada y rosados son nuestras variedades.
Nuestra bodega permanece ligada a Castrillo de la Vega, con alrededor de 400 hectáreas de viñedo. La bodega ha sufrido diferentes modificaciones a lo largo de su historia, aumentando su capacidad de elaboración y su parque de barricas. Adaptándose a los nuevos tiempos, implantando nuevas tecnologías sin perder la esencia de lo tradicional.
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