La Solanilla – Pavos Ecológicos

La Solanilla, una granja ecológica de producción de pavo en libertad ubicada en la Sierra de Ávila, somos Montse y Antonio. En el año 1998 abandonamos la gran ciudad. A partir del año 2011 conocemos y aplicamos las técnicas regenerativas y orgánicas. Desde entonces, en nuestra granja hemos tenido visitas, jornadas, cursos y seminarios sobre estos modelos de producción, y hemos sido pioneros en la utilización de estas técnicas. Ahora damos el salto a la comercialización y te invitamos a que nos conozcas.

Nos planteamos un cambio en nuestro paradigma agrícola-ganadero que se basa en la observación del suelo, que es el que define las cargas ganaderas o el manejo sin labranza. Nuestro objetivo es la mejora cualitativa del suelo. Pretendemos demostrar que el manejo animal contribuye a mejorar los ciclos del carbono, del agua, de los minerales y de la microbiología en nuestro suelo.

Nuestros animales sólo consumen alimentos 100% ecológicos, lo que quiere decir que están libres de antibióticos, hormonas, tóxicos y OMS (Organismos Modificados genéticamente).

Por otro lado, al ser a pasto aseguramos que nuestros pavos están criados en libertad, complementando su alimentación con hierba fresca e invertebrados de nuestras fincas ecológicas.

Afirmamos que nuestros pavos son ecológicos, pastoreados, en libertad y de calidad artesanal