TERRAS DA MARIÑA, S. COOP

La cooperativa Terras da Mariña, S. Coop. Galega se encuentra en el término municipal de Lourenzá, pero está compuesta por socios de toda la comarca de “A Mariña Lucense”.

Nace por la inquietud de un grupo de productores de “Faba de Lourenzá” ante una serie de peculiaridades relacionadas con la producción y comercialización.

Se vuelca en la gestión conjunta de la producción de la faba de las explotaciones de los socios de la misma, y así poder garantizar un Referencial de Calidad verificable que asegure una trazabilidad y una seguridad alimentaria a nuestros clientes, en relación al uso de Fitosanitarios y al Análisis de los puntos peligrosos y críticos de su manejo, y a su comercio.

Debido a las características de la tierra y las técnicas tradicionales empleadas en su cultivo, las leguminosas producidas en A Mariña Lucense, presentan una calidad excepcional.

A parte de la calidad de nuestros productos, nosotros como cooperativa nos preocupamos mucho por la trazabilidad y la seguridad de nuestros productos. Por eso, llevamos un control muy estricto de todo el proceso productivo de la faba.