Udapa S.Coop.

Udapa es una cooperativa participada por productores agrarios, gestores empresariales y trabajadores, que compartimos con entusiasmo un proyecto común. Constituimos Udapa en el año 1993 con la intención de innovar, mejorar y profesionalizar los procesos de producción, manejo y comercialización de patatas en fresco, y a día de hoy seguimos adelante con el mismo propósito e ilusión.

La presencia de productores en este proyecto nos permite estar en contacto directo con el producto en origen para alcanzar los más ambiciosos estándares de calidad, especialización y diversificación.

Debido a nuestra naturaleza cooperativa, tenemos plenamente integrado en nuestra razón de ser el compromiso con el desarrollo económico y social de nuestro entorno.

Desde su creación, Udapa ha trabajado por la integración total de los productores locales en la cooperativa y fruto de esta apuesta la patata de consumo en fresco fue el primer producto en ser comercializado con el sello Eusko Label (1993) y Euskal Baserri (2011).

La protección del medio ambiente es esencial en nuestra actividad, y por esa razón apostamos por un producto de cercanía, y practicamos un cultivo sostenible por medio de técnicas de producción controlada y de sistemas de buenas prácticas agrarias. Contamos con la ISO 14001, la certificación Global GAP, fuimos la primera empresa estatal en calcular la Huella de Carbono, y nos han otorgado varios premios a nivel europeo por la gestión de los residuos.