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Aceite de Oliva Coupage Especial, Herriza de la Lobilla

Aceite de Oliva Coupage Especial (Virgen Extra)

Name: Aceite de Oliva Coupage Especial (Virgen Extra)
Brand: Ecooperativas - Productos de cooperativas y productores Eco
SKU: 8437019987056
Price: 7.45 EUR
Availability: InStock

7,45€ (IVA Incluido)

Aceite de Oliva Coupage Especial (Virgen Extra) Este Coupage Especial se caracteriza por tener un aroma frutado maduro, con notas a verde hierba. Equilibrado en boca, con un leve amargor y picor que recuerda a frutos secos, almendra dulce y fruta madura.

Formato: Cristal 500 ml

4 disponibles

Descripción

Aceite de Oliva Coupage Especial (Virgen Extra) 500 ml

El aceite de Oliva Coupage Especial (Virgen Extra) de Herriza de la Lobilla. Aove procedente de aceitunas en Envero de las variedades Hojiblanca y Picual, de Olivos Centenarios de la Campiña de Osuna.

Aove procedente de variedades autóctonas andaluzas de los olivos de la campiña de Osuna. Estas variedades son: Manzanilla, Hojiblanca, Lechín y Picual. Producto ideal para cubrir las necesidades de una cocina saludable que busca la máxima calidad en la elaboración de sus platos. Este virgen extra es ideal para aliños,cocinados, fritos y repostería. Es ideal para verduras en crudo o la parrilla, ensaladas, salsas cuya base sea el aceite (allioli, mayonesas, vinagretas…), marinados, arroces, cremas frías, aliño de frutas tropicales, o en masas de repostería.

Su color es verde intenso. Frutado alto de aceitunas en envero en el que se mezclan aromas que nos recuerdan a tomatera, hoja de olivo, hierva fresca y a la cascara de plátano.
En boca tiene una entrada dulce, donde rápidamente se intensifican los aromas ya mencionados,el amargo y el picante, aparece la hoja de olivo y la alloza amarga. Su persistencia es muy agradable con toque picante al final y de gran complejidad

Aceite de Oliva Virgen Extra de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos.

Ideal para utilizar como aderezo en platos de pasta fresca, con quesos semicurados de cabra e incluso dando un toque muy personal a unas buenas anchoas del cantábrico.

Información del Aceite de Oliva Envero (Virgen Extra) 500 ml

Cata: Este Coupage Especial se caracteriza por tener un aroma frutado maduro, con notas a verde hierba. Equilibrado en boca, con un leve amargor y picor que recuerda a frutos secos, almendra dulce y fruta madura.
Acidez: 0.19
Variedades: Manzanilla, Lechín, Hojiblanca y Picual.
Recolección: mecánica
Botella: vidrio 500ml
Método de extracción: extracción en frío con 23º de temperatura de la masa
Color: Dorado
Almacenaje: Acero inoxidable con nitrógeno
Sugerencia: Conservar en un lugar fresco, lejos de la luz y el calor.