- Cata: Fruto de la exclusividad de este AOVE de Nuestra Reserva Familiar, extraído en Frío y 100% sin filtrar, manteniendo de este modo todas propiedades del puro zumo de la aceituna.
- Fecha de recolección: 9 y 10 de Octubre 2020
- Acidez: 0.18
- Alto contenido en ácido oleico y antioxidantes naturales (vitamina E, polifenoles, etc.).
- Método de recolección: Manual (Ordeño)
- Método de extracción: Extraído en Frío y 100% sin filtrar, manteniendo de este modo todas propiedades del puro zumo de la aceituna.
- Sin adicción de agua.
- Almacenaje: Acero inoxidable con nitrógeno
- Color: Verde dorado brillante
- Sugerencia: Conservar en un lugar fresco, lejos de la luz y calor
Valores Nutricionales
- Energía: 3404 / 828 KJ / Kcal
- Materia Grasa Total: 92,0 gr
- Grasas Saturadas: 13,0 gr
- Monisaturadas: 70,0 g
- Poliinsaturadas*: 9,0 gr
- Hidratos de carbono: 0,0 g
- De los cuales azúcares: 0,0 g
- Fibra alimentaria: 0,0 gr
- Proteínas: 0,0 gr
- Sal: 0,00 gr
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