El Bufón Verdejo 2019

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Una explosión de fruta en nariz y boca que nos transmitirá la viveza y el gran potencial que muestra la verdejo en la D.O Rueda y nos evocará el viñedo y sus mejores aromas primarios, potentes y elegantes.

 

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Descripción

El Bufón Verdejo 2019

El Bufón Verdejo 2019: Una explosión de fruta en nariz y boca que nos transmitirá la viveza y el gran potencial que muestra la verdejo en la D.O Rueda y nos evocará el viñedo y sus mejores aromas primarios, potentes y elegantes.

Procede de viñedos de entre 20 y 35 años de edad enclavados en terrenos cascajosos típicos de la zona y considerados como el mejor asentamiento del viñedo ya que la piedra retiene el calor durante el día cediéndolo a la vid durante la noche así como facilita la aireación y el drenaje.

Color amarillo pajizo con matices verdosos, limpio y brillante. Aroma expresivo y noble a frutas blancas de árbol, como la pera junto con tropicales (fruta de la pasión) y matices vegetales como el heno y el hinojo. En boca es redondo y amplio, con cuerpo, estructura y un retrogusto amargo característico de la verdejo que le confiere personalidad.

La uva se vendimia durante las noches frescas evitando la oxidación debida al sol y se macera a baja temperatura para conseguir una mayor extración y conservación de los aromas procedentes del viñedo.Fermentación a baja temperatura en depósito de acero inoxidable realizando a termino una crianza sobre lía fina para potenciar el volumen en boca. Clarificación y estabilización por frío. Filtración previa al embotellado.

FICHA TÉCNICA 

Denominación de OrigenRueda
RegiónCastilla y León
Añada2019
TipoBlanco joven
Capacidad75 cl.
VariedadesVerdejo 100%
TemperaturaDe 6ºC a 8ºC
Alcohol13.5 % Vol.
Azúcar1,2 g/l
Acidez total5.2 g/l

 

Producto de Bodegas Reina de Castilla

1 valoración en El Bufón Verdejo 2019

  1. Jorge Merino

    Siempre me han encantado los Vinos D.O Rueda y este me ha parecido un vino de gran calidad y a un precio muy barato teniendo en cuenta lo rico que esta.

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