Monte Pinadillo Crianza

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9,00 (IVA Incluido)

Monte Pinadillo Crianza, maceración prefermentativa en frío de unas 48 h. Fermentado a temperatura controlada. D.O. Ribera del Duero.

 

Descripción

Monte Pinadillo Crianza

Monte Pinadillo Crianza, fermentado a temperatura controlada, descube realizado por cata y criado al menos durante 12 meses en barricas de roble francés y americano. D.O. Ribera del Duero.

  • Composición Varietal: Tinta Fina (100%)
  • Elaboración: Vendimia manual seleccionada. Maceración al menos 21 días. Fermentación controlada a 28ºC
  • Crianza: 12 meses en roble francés y americano. Mínimo 6 meses en botellero.
  • Temperatura de Servicio: 18ºC
  • Maridaje: Indicado para acompañar carnes, pastas, quesos, etc.
  • Premios más relevantes:
    • Medalla de Plata en el Concurso Mundial de Bruselas
    • Manojo de Oro en los Premios Manojo

Cata:

Color: Rojo rubí intenso, con capa alta.
Nariz: Compleja y muy intensa, aromas a frutos negros compotados enlazados con aromas a roble bien integrados; en nariz es goloso con aromas a tofe, caramelo, vainilla… y el frescor de los balsámicos.
Boca: Es elegante, sedoso y con muy buena estructura, es graso y con volumen, largo y sabroso. Es un vino para compartir… y ser compartido.

Premios:

Bodega:

Esta bodega produce vinos variedad tinto fino o tempranillo, uva característica DO Ribera del Duerojóvenes, roble, crianza, reserva, vendimia seleccionada y rosados son sus variedades.

Permanece ligada a Castrillo de la Vega, con alrededor de 400 hectáreas de viñedo. La bodega ha sufrido diferentes modificaciones a lo largo de su historia, aumentando su capacidad de elaboración y su parque de barricas. Adaptándose a los nuevos tiempos, implantando nuevas tecnologías sin perder la esencia de lo tradicional.

 

Producto de Bodega San Roque de la Encina, S.Coop

 

Información adicional

Cooperativa o Productor Ecológico

Marca

Cajas de vino

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1 valoración en Monte Pinadillo Crianza

  1. Alberto

    Un vino muy bueno con denominación de origen y premios por menos de 10 euros, una gran elección.

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