Pasión Cuveé Reserva Brut Nature (Eco)

Descripción

Pasión Cuveé Reserva Brut Nature (Eco)

El Pasión Cuveé Reserva Brut Nature es un cava de los elegantes, de los que llenan de presencia cualquier mesa por su estética exterior. Pero a nosotros, que sabemos mucho de lo relevante que es una imagen atractiva, nos importa mucho más lo que encontramos dentro, y Pasión Cuvée Reserva Brut Nature guarda maravillosas virtudes.

En él, encontrarás una burbuja fina y bien integrada, aromas a fruta blanca, pan tostado y frutos secos. Cuando des el primer sorbo, no tendrás nada que hacer, porque el galanteo iniciado en la fase olfativa habrá acabado en seducción total. Notarás su frescura y textura agradable, también percibirás toques de mantequilla sobre fondo de aromas tostados, fruto de su larga crianza durante 15 meses en rima.

Si te gusta disfrutar una comida completa con cava, aquí tienes a tu nuevo mejor amigo, que brillará todavía con más vigor si le pones al lado un buen arroz, pescados, mariscos o carnes blancas. ¡Que lo disfrutes!

Características

• Paraje: El Martes, El Lunes y Rambla de Estenas.
• Altitud: 690 m.
• Clima: Mediterráneo con influencia continental, de veranos cálidos e inviernos fríos con grandes diferencias térmicas entre el día y la noche, que originan un microclima peculiar.
• Suelo: El Martes arcillo arenoso y canto rodado en la Rambla de Estenas.
• Edad del viñedo: 5 años.
• Variedades: Chardonnay 90% – Xarel·lo 10%
• Gradución: 12º Vol.

Los suelos de cultivo cobran protagonismo, ya que son muy activos, con unas buenas condiciones biológicas que facilitan una rápida asimilación de la materia orgánica reincorporada, lo que permite obtener de ellos toda su expresión.

Producido por Bodega Sierra Norte