Chorizo cular ibérico de bellota (Corsevilla)

Chorizo cular ibérico de bellota

Este chorizo cular ibérico de bellota de Corsevilla ha sido elaborado de forma tradicional de la selección de los mejores magros del cerdo ibérico que se adoban con las mejores especias y se embuten en tripa natural seleccionada.

Curación: Superior a cuatro meses en secaderos naturales.

Textura y color: Color rojo con diferencia entre carne y grasa. Textura tierna.

Sabor y aroma: Sabor y olor con aroma al pimentón suave y natural. En boca recuerda a bellotas y frutos secos.

Formatos y peso aproximado: Medias piezas entre 420-590 g

Recomendaciones de conservación y consumo

• Conservar en lugar seco y fresco.
• Sacar del envase que lo envuelve unas horas antes de empezar a consumir
• Temperatura óptima de consumo 20º-25º
• Producto sin gluten y sin lactosa.

Información Nutricional:

• Energía: 411 kcal
• Lípidos totales: 31,9 g
• De las cuales saturadas: 11.8 g
• Ag insaturados: 20.1 g
• Hidratos de carbono: 1.7 g
• Agua: 31.8 g
• Fibra: 0 g
• Proteínas: 29,3 g
• Sal: 1,6 g