Jamón de cebo 50% raza ibérica loncheado

Jamón de cebo 50% raza ibérica loncheado

Jamón de cebo 50% raza ibérica loncheado, cortado en finas lonchas, de la marca “Ibéricos Alhándiga” su peso neto es de 100 g.

Este jamón producido por la cooperativa de “Ganaderos Salmantinos de Porcino Ibérico” se caracteriza por tener una consistencia firme y compacta, forma alargada con pata negra y fina. Al corte se observa el veteado, sin coloraciones anormales.

Este jamón es muy reconocible por su suave sabor, con el punto justo de sal, olor y color característicos. Su aroma es agradable y característico. De la textura cabe destacar que es homogénea, poco fibrosa y sin pastosidad ni reblandecimiento.

Antes de salir al mercado, los jamones deben superar diferentes y exhaustivos controles de calidad y de procedencia, nunca con un tiempo de curación inferior a 20 meses, inspeccionados y calados por personal experto.

Información Nutricional

• Valor energético: 1366 Kj /328 Kcal
• Grasas: 22.4 g
• Grasa saturadas: 11.2 g
• Hidratos de carbono: 0.5 g
• Azúcares: 0.5 g 
• Proteínas: 31.6 g 
• Sal: 3.5 g

Instrucciones para el Consumidor

En envasado al vacío, abrir 5 minutos antes de su consumo.

Condiciones de conservación

Entre 0 y 5°C. Una vez abierto consumir antes de 7 días.