Longaniza Ibérica Extra Picante

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7,95 (IVA Incluido)

Longaniza Ibérica Extra Picante, Procedente de cerdos ibéricos, alimentados exclusivamente de mezcla de cereales en nuestras fincas ubicadas en las provincias de Salamanca, Toro y Ciudad Real. Embutido con forma de herradura, elaborada con las mismas carnes y adobo que el chorizo ibérico, embuchada en una tripa más pequeña y estrecha. Se diferencia, por tener una menor curación y el doble picado de su carne. Con un ligero sabor picante.

Formato: 450g aprox.

6 disponibles

Descripción

Longaniza Ibérica Extra Picante

Longaniza Ibérica Extra Picante, envasada al vacío, de la marca Ibéricos Alhándiga.

La longaniza ibérica extra picante, Ibéricos Alhándiga presenta el carácter y color tradicional, de sabor extra picante y calidad excepcional. Procedente de la comarca de Alba de Tormes (Salamanca).

Esta longaniza ibérica se producido por la cooperativa de “Ganaderos Salmantinos de Porcino Ibérico”.

Esta longaniza ibérica extra picante es muy reconocible por su aspecto marmóreo con predominio de la parte magra, de color granate. Su aroma es agradable y característico. De la textura cabe destacar que es homogénea, poco fibrosa y sin pastosidad ni reblandecimiento. Esta longaniza está compuesta por magro de cerdo, grasa, sal, pimentón, azúcar, dextrosa, ajo fresco, y orégano.

Antes de salir al mercado las longanizas deben superar diferentes y exhaustivos controles de calidad y de procedencia.

Los productos ibéricos de calidad tienen proteínas y ácido oleico, grasas monoinsaturadas que disminuyen el riesgo de padecer enfermedades del corazón, un placer incluido en la dieta mediterránea, aporta además proteínas de alto valor biológico, que beneficia a los diabéticos y a los niños (imprescindible en sus meriendas)

Perfecto para consumir sólo, cortada en tapas finas de unos 3 cm de longitud, a una temperatura aproximada de 22ºC  acompañado de vino tinto. Como acompañamiento, resalta platos tales como sofritos con verduras, salmorejo, tortillas, empanadas, bocadillos, tostas….maridaje perfecto para quesos, conservas y aceites.

Conservar en un lugar seco y fresco. Evitar la exposición a la luz solar y al aire. Cortar en lonchas finas y dejar en bandeja o plato durante dos horas aproximadamente antes de su consumo. Consumir a temperatura ambiente.

Información Nutricional

  • Valor energético: 2083kj/504kcal
  • Grasas: 45 g
  • Grasa saturadas: 17,6 g
  • Hidratos de carbono: 1,6 g
  • Azúcares: 1,6 g 
  • Proteínas: 22 g 
  • Sal: 3,4 g

Instrucciones para el Consumidor

En envasado al vacío, abrir 5 o 10 minutos antes de su consumo.

Condiciones de conservación

Entre 0 y 5°C. Una vez abierto consumir antes de 7 días.

Información sobre alérgenos

Libre de alérgenos de declaración obligatoria según Reg. 1169/2011.

Información adicional

Marca

Cooperativa o Productor Ecológico

1 valoración en Longaniza Ibérica Extra Picante

  1. josefamercedessanchezperez

    Precio muy bueno y calidad mejor.

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