Panceta de Cebo Ibérico Adobada

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2,73 (IVA Incluido)

Panceta de Cebo Ibérico Adobada, envasada al vacío, de la marca Ibéricos Alhándiga. Elaborado en la comarca de Alba de Tormes (Salamanca).  Presenta el carácter y color tradicional, de sabor intenso y calidad excepcional.

Formato: 450 g aprox. peso neto

 

7 disponibles (puede reservarse)

Descripción

Panceta de Cebo Ibérico Adobada

Panceta de Cebo Ibérico Adobada, envasada al vacío, de la marca Ibéricos Alhándiga.

Esta panceta de cebo ibérico, Ibéricos Alhándiga envasada al vacío, de la marca Ibéricos Alhándiga. Elaborado en la comarca de Alba de Tormes (Salamanca). presenta el carácter y color rojo con vetas de grasa blanquecina teñida por el adobo, carne de sabor delicado y salada. Procedente de la comarca de Alba de Tormes (Salamanca).

Esta panceta de cebo ibérico se ha producido por la cooperativa de “Ganaderos Salmantinos de Porcino Ibérico”.

La panceta ibérica adobada es muy reconociblepor su aspecto homogeneo y compacto, de color rojo con vetas de grasa blanquecina teñidas por el adobo. Su aroma es agradable y característico. De la textura cabe destacar que es homogénea, poco fibrosa y sin pastosidad ni reblandecimiento. Esta panceta está compuesta por Panceta de cerdo ibérico de cebo, sal, pimentón, orégano, ajo, azúcares, antioxidantes (E-300 y E316). Drextrosa

Antes de salir al mercado las longanizas deben superar diferentes y exhaustivos controles de calidad y de procedencia.

Los productos ibéricos de calidad tienen proteínas y ácido oleico, grasas monoinsaturadas que disminuyen el riesgo de padecer enfermedades del corazón, un placer incluido en la dieta mediterránea, aporta además proteínas de alto valor biológico, que beneficia a los diabéticos y a los niños (imprescindible en sus meriendas)

Perfecto para consumir sólo, cortada en tapas finas de unos 3 cm de longitud, a una temperatura aproximada de 22ºC  acompañado de vino tinto. Como acompañamiento, resalta platos tales como sofritos con verduras, salmorejo, tortillas, empanadas, bocadillos, tostas….maridaje perfecto para quesos, conservas y aceites.

Conservar en un lugar seco y fresco. Evitar la exposición a la luz solar y al aire. Cortar en lonchas finas y dejar en bandeja o plato durante dos horas aproximadamente antes de su consumo. Consumir a temperatura ambiente.

 

Información Nutricional

  • Valor energético: 2599 Kj /621 Kcal
  • Grasas: 61 g
  • Grasa saturadas: 23 g
  • Hidratos de carbono: 1,9 g
  • Azúcares: 1,5 g 
  • Proteínas: 15 g 
  • Sal: 2 g

 

Instrucciones para el Consumidor

En envasado al vacío, abrir 5 o 10 minutos antes de su consumo.

Condiciones de conservación

Entre 0 y 5°C. Una vez abierto consumir antes de 7 días.

Información sobre alérgenos

Libre de alérgenos de declaración obligatoria según Reg. 1169/2011.

Información adicional

Marca

Cooperativa o Productor Ecológico

1 valoración en Panceta de Cebo Ibérico Adobada

  1. alberape86

    Una panceta de las mejores que he probado y aun precio muy bueno.

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