Selección de Carne de Ternera Salamanca

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Selección de Carne de Ternera Salamanca, calidad y precios inmejorables en la carne de vacuno de Salamanca. Sin intermediarios, directa de los campos de Salamanca a tu casa.

Formato: Mínimo de 3 piezas a tu elección.

 

Solomillo de Ternera Salamanca

32,55
(1 paq / 1 kg aprox.)
¡Puedes elegir una cantidad mínima de 1 y una cantidad máxima de 10 para este producto!

Entrecot de Ternera Salamanca

23,62
(1 paq / 1 kg aprox.)
¡Puedes elegir una cantidad mínima de 1 y una cantidad máxima de 10 para este producto!

Chuletón de Ternera Salamanca

22,75
(1 paq / 1 kg aprox.)
¡Puedes elegir una cantidad mínima de 1 y una cantidad máxima de 10 para este producto!

Filetes de Ternera Salamanca

26,80
(2 paq / 2 kg Total.)
¡Puedes elegir una cantidad mínima de 1 y una cantidad máxima de 10 para este producto!

Costilla de Ternera Salamanca

22,00
(2 paq / 2 kg Total.)
¡Puedes elegir una cantidad mínima de 1 y una cantidad máxima de 10 para este producto!

Descripción

Selección de Carne de Ternera Salamanca

En este pack de Selección de Carne de Ternera Salamanca encontrarás calidad y precios inmejorables en la carne de vacuno de Salamanca. Sin intermediarios, directa de los campos de Salamanca a tu casa.

 

Formato: Mínimo de 3 piezas a tu elección.

 

Tipos de pieza de Ternera de Salamanca

 

Solomillo de Ternera (Formato: Pack de 1kg aprox)

El solomillo de ternera es una pieza ideal para los amantes de la carne de vacuno, con un gran sabor y una carne tierna y jugosa. El solomillo de ternera aporta valores muy positivos y altamente recomendables en la alimentación en personas con estados carenciales, embarazadas y bebés en estado de lactancia, al tener el solomillo una alta cantidad de vitamina B12 y muy poca grasa. Este solomillo de ternera tiene una maduración de 5 a 8 días.

 

Chuletero de Ternera (Formato: Pack de 1kg aprox)

El chuletero de ternera está compuesto por solomillo de ternera y lomo de ternera ya fileteado y listo para cocinar. Las piezas de carne del chuletero de ternera tienen una maduración de 5 a 8 días.

 

Entrecot de Ternera (Formato: Pack de 1kg aprox)

El entrecot de ternera es una pieza de carne de vacuno muy tierna y jugosa. Es un corte de carne de la región dorsal y se saca del lomo bajo, siendo una carne jugosa, magra, tierna y sin hueso. Este entrecot de ternera tiene una maduración de 5 a 8 días.

 

Chuletón de Ternera (Formato: Pack de 1kg aprox)

El chuletón de ternera es una pieza del lomo alto de la ternera, una carne limpia, tierna y jugosa. Por ello sus cortes son muy valorados. Estos chuletones tiene una maduración de 5 a 8 días.

Filetes de Ternera (Formato: Pack de 2 kg aprox)
Los filetes de ternera de primera son una carne de vacuno muy tierna y jugosa. Estos filetes vienen ya listos para cocinar y tienen una maduración de 5 a 8 días.
Costilla de Ternera (Formato: Pack de 2 kg aprox)
La costilla de ternera es una pieza de carne de vacuno muy tierna y jugosa, cortada en trozos lista para cocinar. La zona del costillar se compone por huesos cartilaginosos y se emplea, casi siempre, para guisos, asados o barbacoa. La costilla tiene una maduración de 5 a 8 días.
Carne para guisar de Ternera (Formato: Pack de 2 kg aprox)
La carne para guisar de ternera proviene de las partes más magras de la ternera. Se puede componer del pez ternera que se encuentra en el lateral anterior de la espaldilla, ofrece una carne muy tierna, con un nervio que la recorre en toda su longitud, pero que se extrae fácilmente. El pez ternera es una pieza alargada, tierna y jugosa, perfecta para asar o rellenar. La aguja de ternera es una pieza con una carne tierna y jugosa, adecuada para guisar. La llana es una carne de bastante calidad aunque muy fibrosa y con ella se realizan guisos como el ragú o el steak tartar. Nuestra carne para guisar de ternera tiene una maduración de 5 a 8 días

 

Producto de Ecooperativas

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