Sobrasada de Cebo Ibérica
6,95€ (IVA Incluido)
Sobrasada de Cebo Ibérica, envasado al vacío, de la marca “Ibéricos Alhándiga” su peso neto es de 500 g aprox. Elaborado en la comarca de Alba de Tormes (Salamanca). Presenta el carácter y color tradicional, de sabor suave y calidad excepcional.
Formato: 500 g aprox
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Descripción
Sobrasada de Cebo Ibérica
Sobrasada de Cebo Ibérica, envasada al vacío, de la marca “Ibéricos Alhándiga” su peso neto es de 750 g -850 g aprox
La sobrasada de cebo ibérica, “Ibéricos Alhándiga” presenta el carácter y color tradicional, de sabor suave y calidad excepcional. Procedente de la comarca de Alba de Tormes (Salamanca).
Esta longaniza ibérica se producido por la cooperativa de “Ganaderos Salmantinos de Porcino Ibérico”.
Esta sobrasada de cebo ibérica es muy reconocible por su aspecto de color rojo oscuro un tanto marmórea al corte. Su aroma es agradable y característico. De la textura cabe destacar que es untuosa y cohesionada. Esta sobrasada está compuesta por grasa de cerdo ibérico, sal, pimentón, ajo fresco y romero.
Antes de salir al mercado las sobrasadas deben superar diferentes y exhaustivos controles de calidad y de procedencia, con un periodo de curación nunca inferior a 90 días dependiendo del tamaño, inspeccionados y calados por personal experto.
Los productos ibéricos de calidad tienen proteínas y ácido oleico, grasas monoinsaturadas que disminuyen el riesgo de padecer enfermedades del corazón, un placer incluido en la dieta mediterránea, aporta además proteínas de alto valor biológico, que beneficia a los diabéticos y a los niños (imprescindible en sus meriendas)
Perfecto para consumir sólo, cortada en tapas finas de unos 3 cm de longitud, a una temperatura aproximada de 22ºC acompañado de vino tinto. Como acompañamiento, resalta platos tales como sofritos con verduras, salmorejo, tortillas, empanadas, bocadillos, tostas….maridaje perfecto para quesos, conservas y aceites.
Conservar en un lugar seco y fresco. Evitar la exposición a la luz solar y al aire. Cortar en lonchas finas y dejar en bandeja o plato durante dos horas aproximadamente antes de su consumo. Consumir a temperatura ambiente.
Información Nutricional
- Valor energético: 3087 Kj /738 Kcal
- Grasas: 78 g
- Grasa saturadas: 33 g
- Hidratos de carbono: 4.8 g
- Azúcares: 1.6 g
- Proteínas: 4.4 g
- Sal: 2.7 g
Instrucciones para el Consumidor
En envasado al vacío, abrir 5 o 10 minutos antes de su consumo.
Condiciones de conservación
Entre 0 y 5°C. Una vez abierto consumir antes de 7 días.
Información sobre alérgenos
Libre de alérgenos de declaración obligatoria según Reg. 1169/2011.
Información adicional
| Marca | |
|---|---|
| Cooperativa o Productor Ecológico |
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