Frasco de Bonito del Norte en AOVE Ecológico

Frasco de Bonito del Norte en AOVE Ecológico

Frasco de Bonito del Norte en AOVE Ecológico de Conservas Serrats; El “Bonito del Norte” o “Thunnus Alalunga” se captura, uno a uno, en aguas del Golfo de Vizcaya durante la costera de verano y mediante artes de pesca tradicionales que son las que respetan al máximo el medioambiente.

Su sabor intenso a mar, su carne clara y sus propiedades le han convertido, sin lugar a dudas, en el rey de los túnidos. Una vez seleccionados los mejores ejemplares y pasado el proceso de cocción, el pescado se prepara y envasa utilizando técnicas artesanales.

Para la elaboración del frasco de Bonito del Norte Serrats con Aceite de Oliva Virgen extra Ecológico, utilizamos los lomos del Bonito, limpiados y envasados a mano, a los que añadimos el Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico. Este es el aceite de oliva llevado a su máxima calidad en todos los sentidos. Es un aceite de sabor y aroma realmente especiales, que proviene de aceitunas cultivadas respetando los requisitos de la agricultura ecológica.

¡ La fusión de ambos sabores, el del mar y el de la tierra, tiene como resultado un producto realmente delicioso!

Información formato lata:     

• Peso Neto: 190 g
• Peso Escurrido: 125 g

Información Nutricional

• Valor energético: 973 Kj /233 Kcal
• Grasas:  13.9 g
• Grasa saturadas: 2.4 g
• Hidratos de carbono: 0.0 g
• Azúcares: 0.0 g 
• Proteínas: 26.9 g 
• Sal: 0.8 g

* Valores medios por 100 g de producto