Bonito del Norte en AOVE ecológico

2,75 (IVA Incluido)

Bonito del Norte en AOVE ecológico 120g. Lomos de Bonito del Norte cuidadosamente seleccionados por Conservas Serrats, cubiertos con Aceite de Oliva Virgen extra Ecológico y presentados en lata estuchada.

 

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Descripción

Bonito del Norte en AOVE ecológico

Bonito del Norte en AOVE ecológico. Lomos de Bonito del Norte cuidadosamente seleccionados por Conservas Serrats, cubiertos con Aceite de Oliva Virgen extra Ecológico y presentados en lata estuchada.

El “Bonito del Norte” o “Thunnus Alalunga” se captura, uno a uno, en aguas del Golfo de Vizcaya durante la costera de verano y mediante artes de pesca tradicionales que son las que respetan al máximo el medioambiente.

Su sabor intenso a mar, su carne clara y sus propiedades le han convertido, sin lugar a dudas, en el rey de los túnidos. Una vez seleccionados los mejores ejemplares y pasado el proceso de cocción, el pescado se prepara y envasa utilizando técnicas artesanales.

Para la elaboración de esta lata de Bonito del Norte Serrats con Aceite de Oliva Virgen extra Ecológico, utilizamos los lomos del Bonito, limpiados y envasados a mano, a los que añadimos el Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico. Este es el aceite de oliva llevado a su máxima calidad en todos los sentidos. Es un aceite de sabor y aroma realmente especiales, que proviene de aceitunas cultivadas respetando los requisitos de la agricultura ecológica.

 

Información formato lata:     

  • Peso Neto: 115 g
  • Peso Escurrido: 81 g

 

Información Nutricional

  • Valor energético: 973 Kj /233 Kcal
  • Grasas:  13.9 g
  • Grasa saturadas: 2.4 g
  • Hidratos de carbono: 0.0 g
  • Azúcares: 0.0 g 
  • Proteínas: 26.9 g 
  • Sal: 0.5 g

* Valores medios por 100 g de producto

 

En 1890,  José Serrats  se establece industrialmente en Bermeo, con el deseo de conservar y llevar a los lugares más alejados, la deliciosa frescura y sabor de los productos del mar Cantábrico. Ayudado por la excepcional calidad del pescado, implanta las nuevas técnicas de conservación provenientes de Francia, que le permiten introducir rápidamente sus elaborados en los mercados europeos.

* Nuestras conservas de Bonito del Norte y Anchoa se elaboran siguiendo un cuidadoso  proceso artesanal , perfeccionado y transmitido a lo largo de cinco generaciones.

Este esmerado trabajo junto a la selección de las mejores materias primas – pescados, aceites y envases -, son la garantía para conseguir nuestro objetivo: conservas de una calidad excepcional.

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