Boquerones a la vinagreta

5,25 (IVA Incluido)

Boquerones a la vinagreta. Lata de boquerones cuidadosamente seleccionadas por Conservas Serrats, cubiertos con una vinagreta artesanal.

Formato: 100g

 

6 disponibles

Descripción

Boquerones a la vinagreta

El punto de partida para la elaboración de los boquerones a la vinagreta consiste en la selección de las mejores materias primas. En Conservas Serrats, sólo utilizamos boquerones de la más alta calidad,  “Engraulis Encrasicholus” pescado en el Golfo de Vizcaya y en su momento óptimo.

Los boquerones perfectamente limpios de cabeza, espina y tripa se maceran en vinagre durante 36 horas aproximadamente. A continuación se sacan y se envasan cubriéndolos con una vinagreta artesanal.

Nuestros boquerones destacan por estar elaborados mediante un proceso minucioso y artesanal que tiene como resultado unos lomos perfectamente limpios, blancos, de suave textura y en su punto justo de dureza.

Se recomienda su consumo por ser un alimento rico en ácidos grasos Omega 3. Aporta vitaminas A, D y del grupo B. Y son una excelente fuente de proteínas y minerales (magnesio, yodo, hierro).

Se pueden tomar directamente como aperitivo; y quien prefiera, puede también acompañarlos con un chorrito de aceite de oliva virgen, ajo y perejil… ¡Simplemente deliciosos!

Recomendamos consumirlos boquerones en un plazo de unos tres meses y su conservación debe ser en frío, entre 5º y 8ºC.

Información formato lata:     

  • Peso Neto: 100 g
  • Peso Escurrido: 75 g

 

Información Nutricional

  • Valor energético: 596 Kj /142 Kcal
  • Grasas:  7.0 g
  • Grasa saturadas: 1.8 g
  • Hidratos de carbono: 1.8 g
  • Azúcares: 0.0 g 
  • Proteínas: 18.0 g 
  • Sal: 2.0 g

* Valores medios por 100 g de producto

 

En 1890,  José Serrats  se establece industrialmente en Bermeo, con el deseo de conservar y llevar a los lugares más alejados, la deliciosa frescura y sabor de los productos del mar Cantábrico. Ayudado por la excepcional calidad del pescado, implanta las nuevas técnicas de conservación provenientes de Francia, que le permiten introducir rápidamente sus elaborados en los mercados europeos.

* Nuestras conservas se elaboran siguiendo un cuidadoso proceso artesanal , perfeccionado y transmitido a lo largo de cinco generaciones.

Este esmerado trabajo junto a la selección de las mejores materias primas – pescados, aceites y envases -, son la garantía para conseguir nuestro objetivo: conservas de una calidad excepcional.

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