Ventresca de Atún Claro en aceite de oliva

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Ventresca de Atún Claro en aceite de oliva 120g. Filetes de Ventresca de Atún Claro, cuidadosamente seleccionados por Conservas Serrats, cubiertos con aceite de oliva y presentados en envase metálico.

 

3 disponibles

Descripción

Ventresca de Atún Claro en aceite de oliva

Esta Ventresca de Atún Claro llamado Rabil o Yellowfin (por sus peculiares aletas de color amarillo), es una especie migratoria que se captura sobre todo en aguas tropicales y ecuatoriales y es, quizá, el túnido más utilizado en conserva. Su carne es consistente y de color más rosáceo.

Una vez seleccionados los mejores ejemplares y pasado el proceso de cocción, el pescado se prepara la Ventresca de Atún Claro y envasa utilizando técnicas artesanales. La destreza y experiencia adquirida a lo largo de cinco generaciones es parte de nuestro secreto para conseguir el aspecto y sabor excepcionales, de la que hacen gala nuestras conservas.

Para la elaboración de esta lata, utilizamos la parte de textura más suave y delicada del Atún Claro. Es la zona situada en la parte inferior del pescado, la que está cerca de la cabeza, y es sin duda la parte más jugosa y sabrosa. Un auténtico lujo dentro de las conservas de Atún Claro.

Para finalizar, le añadimos nuestro Aceite de Oliva especialmente seleccionado. Este aceite, con su sabor intenso, añade a nuestras conservas un aroma y sabor exclusivo.

Por su tamaño esta lata es recomendada para 1 ó 2 personas o para más como acompañamiento.

Información formato lata:     

  • Peso Neto: 115 g
  • Peso Escurrido: 81 g

 

Información Nutricional

  • Valor energético: 878 Kj /210 Kcal
  • Grasas:  12.3 g
  • Grasa saturadas: 2.0 g
  • Hidratos de carbono: 0.0 g
  • Azúcares: 0.0 g 
  • Proteínas: 24.9 g 
  • Sal: 1.3 g

* Valores medios por 100 g de producto

 

En 1890,  José Serrats  se establece industrialmente en Bermeo, con el deseo de conservar y llevar a los lugares más alejados, la deliciosa frescura y sabor de los productos del mar Cantábrico. Ayudado por la excepcional calidad del pescado, implanta las nuevas técnicas de conservación provenientes de Francia, que le permiten introducir rápidamente sus elaborados en los mercados europeos.

* Nuestras conservas de Atún calro se elaboran siguiendo un cuidadoso  proceso artesanal , perfeccionado y transmitido a lo largo de cinco generaciones.

Este esmerado trabajo junto a la selección de las mejores materias primas – pescados, aceites y envases -, son la garantía para conseguir nuestro objetivo: conservas de una calidad excepcional.

Información adicional

Marca

Cooperativa o Productor Ecológico

1 valoración en Ventresca de Atún Claro en aceite de oliva

  1. Josefa

    La mejor de las calidades a un precio razonable.

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