Batata

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Se conoce con el nombre de Batata, Boniato, Camote, Moniato, Papa dulce, Batata azucarada, Patata dulce, Batata de Málaga, Patata de Málaga. Aunque su nombre científico o latino es Ipomoea batata, Convolvulus batatas. Pertenece a la familia de las Convolvuláceas.

Formato:  1kg en 2-4 piezas

 

Descripción

Batata

Se conoce con el nombre de Batata, Boniato, Camote, Moniato, Papa dulce, Batata azucarada, Patata dulce, Batata de Málaga, Patata de Málaga. Aunque su nombre científico o latino es Ipomoea batata, Convolvulus batatas. Pertenece a la familia de las Convolvuláceas.

Formato:  1kg en 2-4 piezas

 

Propiedades Nutritivas

Una batata mediana tiene un impresionante perfil nutricional, que incluye 2 gramos (g) de proteínas, 24 g de carbohidratos, 4 g de fibra y 0 g de grasa en 103 calorías. También contiene nutrientes como calcio, fósforo, magnesio, potasio, vitamina A y vitamina C.

 

Producto de Ecooperativas

 

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