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Berenjena negra

Name: Berenjena negra
Brand: Ecooperativas - Productos de cooperativas y productores Eco
SKU: 8436533916433
Price: 2.99 EUR
Availability: InStock

2,99€ (IVA Incluido)

Berenjena negra, Hortaliza muy saludable con un alto contenido en minerales tales como el potasio, calcio o hierro y que aporta un alto número de antioxidantes a sus consumidores .

Formato: 1Kg.

Descripción

Berenjena negra

La berenjena negra es, como su propio nombre indica, de un morado tan intenso que, en ocasiones, se confunde con el negro. Pero nunca es del todo negra, siempre va a haber un poco de morado recorriendo las superficie de esta elegante verdura. Por tanto, esta tonalidad característica tan sólo la presenta su piel. Su carne, por el contrario, es verde en cualquiera de sus variedades, ya sea alargada, globosa o esférica.

Te ofrecemos esta berenjena negra en su máxima calidad y cuidada durante todo el proceso: desde la plantación de semillas hasta que llega a su casa. Normalmente, no consumimos las berenjenas en fresco, sino que pasan por un proceso de fritura o cocido.

Formato: 1Kg.

Propiedades Nutritivas

Las berenjenas negras son un producto con muchas propiedades y beneficios para nuestra salud. Te contamos las más destacadas:

Las berenjenas negras son muy bajas en calorías: principalmente debido a que el 90% de su peso es agua, es por ello que son muy recomendables para seguir dietas de reducción de peso.
Ricas en fibra: favorecen la digestión y el buen estado de la flora bacteriana, así como también contribuyen a reducir el colesterol.
Antioxidantes: las antocianinas y nasunina que dan color a su piel son también potentes antioxidantes que entre otras ventajas favorecen retardar nuestro envejecimiento.
Contienen vitaminas A, B1, B2, C y ácido fólico: contribuyen a reforzar nuestro sistema inmunológico para hacer a nuestro cuerpo más resistente a enfermedades.
Ricas en flavonoides: estos pigmentos ayudan a combatir a nuestras células a agentes externos dañinos.
Contiene ácido clorogénico: ayudar a reducir tanto el colesterol como los radicales libres.