Cebolla Roja

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Cebolla Roja, Las cebollas rojas tienen un sabor más suave que el resto y añaden un toque de color a cualquier plato.

Formato: 1 Kg

 

Descripción

Cebolla Roja

Cultivada desde hace miles de años, la cebolla roja se ha convertido en un ingrediente imprescindible de la cocina de muchísimos países. Base de sofritos, guisos, sopas o ensaladas, aporta sabor, textura y un sinfín de propiedades beneficiosas.

Las cebollas rojas tienen un sabor más suave que el resto y añaden un toque de color a cualquier plato.

Las cebollas son una verdura con un escaso aporte calórico porque su contenido en agua es del 90% aproximadamente. No obstante, tienen  Puedes múltiples propiedades saludables. Entre las propiedades de la cebolla roja (o cebolla morada) destacan:

  • Ayuda a prevenir enfermedades del corazón y a preservar la memoria.
  • Tiene efectos anti-inflamatorios y antioxidantes.
  • Ayuda a regular los niveles de glucosa en sangre (ideal para los diabéticos).
  • Retrasa el proceso de envejecimiento y ayuda a tratar de forma natural la osteoporosis.
  • Combate el estreñimiento y ayuda a prevenir los parásitos intestinales.
  • Estimula el hígado, la vesícula y el páncreas, favorece las funciones del estómago y tiene un efecto neutralizador de los ácidos, lo que favorece la salud de la flora intestinal.

Formato: 1 Kg

 

Propiedades Nutritivas

Por sus propiedades, la cebolla puede considerarse una medicina natural. Es muy rica en vitaminas A y C, por lo que ayuda a prevenir enfermedades respiratorias, como resfriados y catarros. Pero, además, su alto contenido en hierro, fósforo y vitamina E la convierten en un ingrediente perfecto para combatir la anemia. De hecho, en la antigua Roma, los soldados consumían cebolla de manera frecuente, ya que les aportaba la fuerza necesaria para combatir.

Para su conservación no hay que guardarlas nunca en la nevera, sino en un lugar seco, sin luz y ventilado.

 

 

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