Cogollos de Lechuga

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Cogollos de Lechuga. Es uno de los tradicionales alimentos de nuestra civilización. Su hoja contiene un alto contenido en fibra, tiene propiedades para la anemia y debilidad en general, favorecedora del sueño e incluso para la cura de bronquitis leve.

Formato: 3 Unidades

 

Descripción

Cogollos de Lechuga

Cogollos de Lechuga (3 unidades). Es uno de los tradicionales alimentos de nuestra civilización. Su hoja contiene un alto contenido en fibra, tiene propiedades para la anemia y debilidad en general, favorecedora del sueño e incluso para la cura de bronquitis leve. También es muy aconsejable para dietas de pérdida de peso.

Los cogollos son lechugas romanas enanas  de unos 10 cm de altura (mayores de lo habitual en otras regiones) y aspecto similar al de un repollo. Se caracterizan por ser tiernos y apretados y tener hojas fuertes, gruesas y muy rugosas, con el nervio central desarrollado, cuyo color varía del verde claro de las hojas exteriores al amarillo de los interiores.

Las diferentes variedades presentan valores nutritivos algo distintos. Pero en general, las lechugas son ricas en fibra y con componentes muy saludables. Los nutrientes más importantes son la vitamina A y el potasio.

Modo de Conservación

Para su conservación hay que evitar almacenarlas junto a manzanas, peras o plátanos.

Propiedades Nutritivas

Los Cogollos de Lechuga son ricos en vitaminas y minerales, como la vitamina A, C, K, B1, B2 y B3, además, en lo que respecta a los minerales, su consumo es una manera fácil de aportar magnesio y calcio a la dieta”.

 

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