Higo Seco Cuello Dama 500g

Higo Seco Cuello Dama 500g

Higo Seco Cuello Dama, Bolsa de 500 gr de Higos secos enharinados de la variedad “cuello dama” procedente del Valle del Jerte. Selección de higos secos cuello dama, reconocidos por su piel fina e intenso dulzor de su pulpa, que son secados de manera tradicional.

En el proceso de secado se consigue que muchos de sus compuestos multipliquen su concentración y sus efectos sobre la salud. De entre todos ellos destacan las fibras, tanto solubles como insolubles, con las que podemos regular el tránsito intestinal, prevenir la aparición de hemorroides, combatir el estreñimiento y reducir el colesterol. Otro nutriente destacable es el selenio, un potente antioxidante que ataca los radicales libres causantes del envejecimiento celular.

Este higo seco del Valle del Jerte cuello de dama, al ser un alimento rico en potasio, ayuda a una buena circulación, regulando la presión arterial por lo que es un alimento beneficioso para personas que sufren hipertensión. El potasio que contiene esta fruta ayuda a regular los fluidos corporales y puede ayudar a prevenir enfermedades reumáticas o artritis.

Tomar higo seco, al estar entre los alimentos ricos en fibra, ayuda a favorecer el tránsito intestinal. Incluir alimentos con fibra en la dieta, como esta fruta, también ayuda a controlar la obesidad. Además es recomendable para mejorar el control de la glucemia en personas con diabetes, reducir el colesterol y prevenir el cáncer de colon.

Además de consumo como tentempié, se pueden utilizar en postres y guisos.

Ingredientes: Higos secos (97%), harina de arroz (3%).

Elaborado en la Agrupación de Cooperativas del Valle del Jerte.