Lata de Nísperos en Almíbar (Ruchey)

Lata de Nísperos en Almíbar (Ruchey). Una de nuestras distintas formas de eleborar los nísperos naturales cultivados en Callosa d´en Sarria es realizando nísperos en almíbar en conserva, de esta manera podemos disfrutar del sabor de nuestros nísperos de gran calidad durante mucho más tiempo, ya que de forma natural su conservación es mucho mas limitada, pudiendo disfrutarlos en los meses de primavera.

La preparación de los nísperos en almíbar la  realizamos en lata con abre fácil, y es posible adquirir los nísperos en conserva de dos formas distintas, en latas de 425 gramos.

Propiedades del Níspero

El cultivo del níspero para su consumo comenzó en el siglo XIX, un siglo después de que se introdujera en Europa, siendo el área levantina, principalmente Alicante, la zona que cuenta con mayores hectáreas dedicadas a su cultivo.

Los nísperos tienen excelentes propiedades depurativas y antioxidantes. Son una fuente de fibra natural, a la par que ayudan a combatir el colesterol y la hipertensión. Asimismo, tienen vitaminas A, B (niacina, ácido fólico, vitamina B6) y C, así como sales minerales (potasio, hierro, cobre, calcio, magnesio, fósforo y manganeso).

Además del fruto, también se pueden consumir las hojas y las semillas, aunque hay que tener cuidado con éstas últimas.

Es un fruto sano y saludable, cuyo aporte hipocalórico lo hace un alimento muy completo, apto para cualquier dieta de adelgazamiento.

Información Nutricional: Por 100 g

•  Valor energético: 302 Kj / 72,1 Kcal
• Hidratos de carbono: 18g
• De los cuales azúcares: 16,9
• Fibra alimentaria: 0,8 g
• Proteínas: 0,2 g
• Sal: 0,01 g