Peras Conferencia Rincón de Soto

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Peras Conferencia Rincón de Soto, sabrosas, dulces, aromáticas, jugosas… y grandes, muy grandes. Así son las peras con Denominación de Origen Protegida Rincón de Soto.

Formato: 800 g.

Descripción

Peras Conferencia Rincón de Soto

A la pera Conferencia Rincón de Soto se la reconoce con facilidad. Su forma es alargada, su color es de un verde intenso roto por alguna que otra mancha marrón y su carne, blanca y además crujiente. En cambio, a diferencia de otras variedades existentes de esta fruta, no es dulce, sino ligeramente ácida y no contiene tanto jugo.

De su familia, la Conferencia, conocemos que su nombre procede de Conferencia Nacional de Peras Balcánicas, hace unos tres siglos. Eso sí, las propiedades de esta pera conferencia es similar a otras variedades: buenas cantidades de agua, folatos y vitaminas A, B y C y menor cantidad en lípidos y carbohidratos, lo que, da como resultado que se pueda utiliza en cualquier dieta para pérdida de peso y la regulación del tránsito intestinal.

La pera conferencia acogida a la Denominación de Origen Peras Rincón del Soto, es una fruta exclusiva que su producción se rige por un exhaustivo control de calidad desde su floración hasta su recogida. El fruto no se riega habitualmente durante la floración y las fechas previas a la recolección. Salvo si las condiciones climáticas son muy adversas. La recogida se realiza manualmente y cada recolector lleva consigo un calibrador y solo se recogen las que superen los 60 mm de diámetro. Los frutos restantes se utilizan para zumos o mermeladas,garantizando así una excelente calidad.

 

Valores Nutricionales

VALORES NUTRICIONALES POR 100G/100ML DE PRODUCTO% DE VALOR DIARIO*
Valor energético (kcal)45 kcal2.3 %
Valor energético (kj)188,28 kj2.3 %
Grasas (g)0 g0 %
Colesterol (mg)0 mg0 %
Hidratos de carbono (g)10,6 g4.1 %
Azúcares (g)9,75 g10.8 %
Fibra alimentaria (g)2,3 g0 %
Proteínas (g)0,4 g0.8 %
Sal (g)0 g0 %
Vitamina D (mcg (µg))0 mcg (µg)0 %
Vitamina B12 (cianocobalamina) (mcg (µg))0 mcg (µg)0 %
Vitamina A (retinol) (mcg (µg))0 mcg (µg)0 %
Vitamina B3 (niacina) (mg)0,2 mg1.3 %
Vitamina B1 (tiamina) (mg)0,03 mg2.7 %
Vitamina C (mg)3 mg3.8 %
Vitamina E (mg)0 mg0 %
Vitamina B6 (piridoxina) (mg)0,02 mg1.4 %
Vitamina B2 (riboflavina) (mg)0,03 mg2.1 %

 

DOP Rincón de Soto

El Consejo Regulador de la DOP Peras de Rincón de Soto se encarga de la gestión y defensa de la Denominación de Origen Protegida y de la aplicación del Reglamento.

La pera de Rincón de Soto obtuvo en 2002 el reconocimiento como Denominación de Origen Protegida, convirtiéndose en la primera fruta de este tipo en contar con esta distinción. La DOP, que otorga la Unión Europea, identifica la máxima vinculación del producto con el territorio, dado que tanto el cultivo como el manipulado se realiza en una zona determinada.

 

Producto comercializado por Grupo AN.

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