Tomate Cherokee

El tomate Cherokee se crió en el siglo XIX en los Estados Unidos. Es considerado uno de los tomates de fruta negra más deliciosos del mundo. Tiene una pulpa tierna con un sabor dulce y aroma ahumado. Los frutos son semicirculares, grandes, de color marrón-púrpura. El peso de un tomate morado Cherokee alcanza los 300-400 g, pero la mayor parte pesa de 200 a 300 g. En su interior hay un filete de fruta, denso, pero muy jugoso con una gran cantidad de cámaras para semillas. El sabor de la pulpa mejora a medida que la verdura madura completamente. También tienen un excelente aroma.

El Tomate variedad Cherokee es uno de los tomates más ricos y con más sabor de la temporada de invierno, aunque se puede disfrutar prácticamente todo el año. Es un tomate con la piel muy fina, es aconsejable comerlo con la piel y con un sabor como los de “antes”, es un tomate muy rico.

El tomate Cherokee es tradicional de la costa mediterránea, se suele llamar pata negra. Destaca por su color verdosos y forma achatada soliendo ser de gran tamaño. Su sabor dulce es como los de antes. Tiene una textura crujiente.

CONOZCAMOS QUIEN LAS ELABORA:

Situada en Motril, (Granada)  la Hortícola Guadalfeo nace en 1988 siendo una empresa familiar. Su mayor compromiso es la búsqueda de la calidad en su producto. Su pasión por los tomates lo es todo.