Queso Curado de Cabra sin Lactosa (Corsevilla)

Queso Curado de Cabra sin Lactosa

Queso curado de cabra apto para intolerantes a la lactosa elaborado artesanalmente siguiendo técnicas tradicionales con leche pasteurizada de cabra Florida, raza autóctona de Sierra Morena.

Un queso hecho para ti. Que adoras el queso pero te preocupa cuidar tu salud. Este Queso Curado de Cabra Sin Lactosa es cremoso, blanco. Su sabor inundará tus sentidos. El queso curado que sienta bien.

Tiempo de maduración: + 45 días

Textura y color: La textura es firme y cremosa. Este queso presente una corteza de color natural descubriéndose un blanco puro al corte.

Sabor y aroma: Suave, despliega en nariz una amplia variedad de aromas donde destacan recuerdo a mantequilla y almendra.

Ingredientes: Leche pasteurizada de cabra, cuajo animal, cloruro cálcico, sal, fermentos lácticos, conservador lisozima, conservadores en corteza E-202 y E235 y lactasa.

Recomendaciones de conservación y consumo

• Conservar en el frigorífico.
• Abrir la bolsa al vacío unas horas antes de consumirlo.
• Una vez abierto, conservar en un lugar seco, fresco y dentro de recipiente cerrado no hermético.
• Temperatura óptima de consumo: 20º – 25º.

Formatos y presentación

• 0,7 Kg.

Información Nutricional para 100g

• Valor energético: 406 Kcal – 1681 Kj
• Grasas: 35,6 g
• Grasa saturadas: 22 g
• Hidratos de carbono: <0.1 g
• Azúcares: <0.1 g
• Fibra: <0.1 g
• Proteínas: 21,4 g 
• Sal: 1.9 g