Queso Prestigio Añejo

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Queso Prestigio Añejo (Oveja, Leche Cruda) ha sido seleccionado y elaborado con leche cruda de oveja procedente de nuestros mejores pastos, que ofrece un sabor fuerte que invita a repetir.

Formato: 250 g

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Descripción

Queso Prestigio Añejo

Queso Prestigio Añejo (Oveja, Leche Cruda) de quesos Cerrato. Disfruta de este magnifico queso artesanal que ha sido seleccionado y elaborado con leche cruda de oveja procedente de nuestros mejores pastos, que ofrece un sabor fuerte que invita a repetir.

Prestigio Añejo es un queso que cuenta con una historia de 52 años. En 2018 tuvo su 50 aniversario. Su curación lo convierte en un capricho para los amantes del buen queso. (Reserva 12 meses).

  • Formato: Cuña 250 g
  • Altura aproximada: 10cm
  • Curación: > 270 días en piezas de 3 kilogramos y cuñas de 250 g, y curación de 100 días en piezas mini de un kilogramo.

 

Ingredientes:

Leche cruda de oveja, sal, cuajo, estabilizante: Cloruro cálcico, conservador E-252 y fermentos láctico. Corteza no comestible. En corteza: Conservadores (E-202, E-235) y colorante (E-172). Envasado al vacío. Elaborado con leche cruda. origen de la leche: España. Conservar en un lugar fresco y seco.

Nuestra Filosofía

En Quesos Cerrato apostamos por el compromiso con la tierra, la sostenibilidad y el futuro de la ganadería, elaborando productos de gran calidad, adaptándonos a los nuevos gustos del consumidor y a los retos del mercado.

Nuestros objetivos pasan por desarrollar nuevos productos aportando salud y bienestar, invertir en la búsqueda de nuevas formas de manejo que reduzcan costes y devolver al socio de la cooperativa una parte de beneficios que genera.

Somos una industria láctea que forma parte de un gran equipo cooperativo en el que todos dependen de todos.

Nuestras instalaciones se encuentran en Baltanás donde elaboramos quesos tanto de mezcla como puros con leche de oveja, vaca y cabra y sus diferentes curaciones, adaptándonos así a las exigencias del mercado.

 

Producto de Quesos Cerrato

Información adicional

Peso 3 kg
Marca

Cooperativa o Productor Ecológico

Formato Queso

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1 valoración en Queso Prestigio Añejo

  1. josefamercedessanchezperez

    Un queso difícil de encontrar con un sabor fuerte que me encanta.

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