Prestigio de Cerrato

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Prestigio de Cerrato (Oveja, Leche Pasteurizada). Elaborado con leche pasteurizada de oveja, sabor pronunciado, algo acidulado, mantecoso y equilibrado, pasta compacta, con pocos ojos e irregulares, aromático, de regusto intenso y permanente.

Formato: 250g, 1kg, 3kg

 

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Descripción

Prestigio de Cerrato

Prestigio de Cerrato de Quesos Cerrato. Elaborado con leche pasteurizada de oveja, sabor pronunciado, algo acidulado, mantecoso y equilibrado, pasta compacta, con pocos ojos e irregulares, aromático, de regusto intenso y permanente.

Destaca su excelente y equilibrado sabor de intensidad media-alta a leche de oveja y a la familia de torrefactos, frutos secos tostados, tofe o caramelo suave. Sabor poco ácido, ligeramente salado. Granuloso, mantecosos y aceitoso al paladar. Tiene gusto residual de intensidad media-alta a oveja, con recuerdos a frutos secos tostados.

  • Formato: 250g, 1kg, 3kg
  • Altura aproximada: 10cm
  • Curación: 180 días

 

Ingredientes:

Leche pasteurizada de oveja, sal, cuajo, conservante: lisozima (derivado del huevo) y fermentos lácticos.

Nuestra Filosofía

En Quesos Cerrato apostamos por el compromiso con la tierra, la sostenibilidad y el futuro de la ganadería, elaborando productos de gran calidad, adaptándonos a los nuevos gustos del consumidor y a los retos del mercado.

Nuestros objetivos pasan por desarrollar nuevos productos aportando salud y bienestar, invertir en la búsqueda de nuevas formas de manejo que reduzcan costes y devolver al socio de la cooperativa una parte de beneficios que genera.

Somos una industria láctea que forma parte de un gran equipo cooperativo en el que todos dependen de todos.

 

Producto de Quesos Cerrato

Información adicional

Peso3 kg
Marca

Cooperativa

Formato Queso

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1 valoración en Prestigio de Cerrato

  1. Fabia Fernandez

    Su nombre lo dice todo, en mi opinión el mejor de los quesos de Cerrato. ¡Imprescindible en mis celebraciones a partir de ahora!

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