Queso Curado de Cabra al Pimentón (Corsevilla)

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Queso Curado de Cabra al Pimentón elaborado de forma tradicional con leche pasteurizada de cabra de raza Florida. Coagulación enzimática. Suave, despliega en nariz una amplia variedad de aromas donde destacan el láctico a mantequilla y retro gusto a pimentón.

 

2 disponibles (puede reservarse)

Descripción

Queso Curado de Cabra al Pimentón

Queso Curado de Cabra al Pimentón Corsevilla, elaborado de forma tradicional con leche pasteurizada de cabra de raza Florida. Coagulación enzimática.

Tiempo de maduración: + 45 días formatos pequeños

Textura y color: Firme y cremosa. La corteza es color pimentón y el corte color blanco.

Sabor y aroma: Suave, despliega en nariz una amplia variedad de aromas donde destacan el láctico a mantequilla y retro gusto a pimentón.

Recomendaciones de conservación y consumo

  • Abrir la bolsa al vacío unas horas antes de consumirlo.
  • Una vez abierto, conservar en un lugar seco, fresco y dentro de recipiente cerrado no hermético.
  • No recomendable conservar en frigorífico dado que pierde aromas y se reseca por el corte.
  • Temperatura óptima de consumo: 20º – 25º C.

Formatos y presentación

  • 0,7 Kg.: Acabado con las tradicionales marcas de la pleita y el entremiso. Envasado al vacío en cajas de 8 y 16 uds

Premios

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Producto de CorSevilla S.C.A.

1 valoración en Queso Curado de Cabra al Pimentón (Corsevilla)

  1. Guisela Santos

    Un queso difícil de encontrar y a un precio inmejorable.

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