Queso Chusco Viejo

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Queso Viejo Chusco (Oveja, Leche Cruda) ha sido seleccionado y elaborado con leche cruda de oveja procedente de nuestros mejores pastos, que ofrece un sabor fuerte que invita a repetir.

 

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Descripción

Queso Chusco Viejo 

Queso Viejo Chusco (Oveja, Leche Cruda) Disfruta de este magnifico queso artesanal que ha sido seleccionado y elaborado con leche cruda de oveja procedente de nuestros mejores pastos, que ofrece un sabor fuerte que invita a repetir.

Chusco Viejo es un broche de oro en tu mesa. Su curación lo convierte en un capricho para los amantes del buen queso.

  • Formato: 3kg, 1kg y Cuña 250 g
  • Altura aproximada: 10cm
  • Curación: 180 – 269 días en piezas de 3 kilogramos y cuñas de 250 g, y curación de 100 días en piezas mini de un kilogramo.

 

Ingredientes:

Leche cruda de oveja, sal, cuajo, conservador E-252 y fermentos lácticos.

Nuestra Filosofía

En Quesos Cerrato apostamos por el compromiso con la tierra, la sostenibilidad y el futuro de la ganadería, elaborando productos de gran calidad, adaptándonos a los nuevos gustos del consumidor y a los retos del mercado.

Nuestros objetivos pasan por desarrollar nuevos productos aportando salud y bienestar, invertir en la búsqueda de nuevas formas de manejo que reduzcan costes y devolver al socio de la cooperativa una parte de beneficios que genera.

Somos una industria láctea que forma parte de un gran equipo cooperativo en el que todos dependen de todos.

Nuestras instalaciones se encuentran en Baltanás donde elaboramos quesos tanto de mezcla como puros con leche de oveja, vaca y cabra y sus diferentes curaciones, adaptándonos así a las exigencias del mercado.

 

Producto de Quesos Cerrato

Información adicional

Peso3 kg
Marca

Cooperativa

Formato Queso

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1 valoración en Queso Chusco Viejo

  1. Fabia Fernandez

    Un queso espectacular, sin duda merece la pena.

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