Todas las cooperativas de aceite

Olivarera San José Artesano SCA Con fecha 13 de octubre de 1967 se crea la entonces denominada Cooperativa Sindical Olivarera “San José Artesano” de Mondrón. Situada, en sus comienzos, en el interior de la aldea de Mondrón y vendido posteriormente al Excelentísimo Ayuntamiento de Periana para la construcción de viviendas sociales. En 1997 nuestra cooperativa adquiere, debido a un óptimo enclave al estar situados junto a la carretera A-7204, los terrenos en los que actualmente nos encontramos. Actualmente Olivarera San José Artesano SCA de Mondrón está constituida por 450 socios procedentes principalmente de las localidades de Periana, Alfarnatejo, Riogordo, Alfarnate y el Borge y una superficie de olivar tradicional de aproximadamente 1500 hectáreas. El cultivo del olivo es ancestral en Mondrón, desde hace miles de años vegetan magníficos ejemplares de la variedad Verdial de Vélez injertados en acebuches, olivos rústicos, resistentes y milenarios anclados en una Sierra privilegiada, la Sierra de la Axarquía. Estudios genéticos demuestran que Verdial fue transportada a la Península desde Oriente Próximo a bordo de las jábegas fenicias que desembarcaban en las cercanas costas orientales de Málaga. Una vez allí los esquejes fueron injertados en los viejos acebuches ibéricos… y así se forjó el mito que hoy pervive en forma de árboles centenarios que desafían a la eternidad.

SCA San Vicente Puerta de Las Villas es la marca de la Sociedad Cooperativa Andaluza San Vicente de Mogón (Jaén) fundada en 1966 por unos 100 socios pioneros en el trabajo cooperativo. Desde hace unos años, el Consejo Rector de nuestra Cooperativa, formado en exclusiva por socios agricultores de la cooperativa, ha realizado una fuerte apuesta en la búsqueda de la excelencia en la elaboración de Aceite de Oliva Virgen Extra. Queremos ofrecer la mayor calidad posible en nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) y así conseguir un mayor reconocimiento de nuestra marca en el mercado nacional y extranjero. Nuestra Cooperativa está formada por más de 1000 socios agricultores, profesionales que viven exclusivamente de su trabajo en el campo. Todos amamos la vida rural y el entorno en el que vivimos. Nuestros huertos de olivos conviven de forma natural y están perfectamente integrados con el Bosque Mediterráneo de nuestra Sierra de Las Villas.  La variedad de aceituna cultivada es exclusivamente Picual. Toda la cosecha de aceitunas con las que se elabora nuestro AOVE es exclusiva de nuestros socios y de nuestro entorno. Nuestra apuesta por la calidad se demuestra en que más del 85% de nuestra producción total de nuestra almazara es de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) El AOVE es el único aceite presente en todos nuestros formatos envasados. Disponemos de Aceite de Oliva Virgen Extra con Certificación Ecológica y de Producción Integrada. Nuestro entorno, el Parque Natural de la Sierra de Las Villas (reserva de la Biosfera) entre los ríos Aguascebas y Guadalquivir, y tiene unas condiciones climáticas y edafológicas únicas que confieren a nuestro AOVE sus características organolépticas especiales.

Sierra de la Pandera S.C.A. La Sociedad Cooperativa Andaluza Sierra de la Pandera, nace en 2004 fruto de la fusión de las S.C.A. San Juan Bautista y S.C.A. Nuestra Señora del Rosario, ambas originarias de Los Villares, Jaén. Con esta fusión, la S.C.A. Sierra de la Pandera se traza nuevos objetivos y nuevas metas en la apuesta por la calidad en la producción, en la comercialización de sus aceites y en la mejora de la productividad, así nace la primera de las marcas: Aceites Jabalcuz, un aceite de oliva virgen extra de gran calidad a un precio muy competitivo. Por eso nuestra historia, ha ido forjando un carácter de esfuerzo, tesón y calidad humana que impregna nuestros aceites; vírgenes extra de calidad superior enraizados en nuestro territorio y sus gentes. El equipo humano es uno de los pilares del éxito de los Aceites de Oliva Virgen Extra de la S.C.A La Pandera. Los socios, nuestros agricultores, son quienes cultivan sus olivares en explotaciones familiares, cuidadas con cariño y usando técnicas tradicionales, para la protección de nuestro paisaje de sierra olivarera.

Herriza de la Lobilla – Aceites Ecológicos Las tradiciones, van pasando de padres a hijos…. Corrían los años 30, cuenta la leyenda de los lugareños de Osuna que en las tempranas y silenciosas mañanas bañadas por la niebla más espesa, al pasar la vía pecuaria “Cañada Real de Ronda” justo entre los cerros de la Gomera y el Gomerón escuchaban en lo más alto de los cerros los aullidos de los lobos, muchos no querían ni mirar, se les helaba la respiración y se agarraban fuerte a las riendas de sus bestias para intentar pasar lo más rápido posible. Los lobos solían merodear por los alrededores de la campiña y de estos cerros y fue justo en lo alto de una herriza cercana entre acebuches salvajes y rodeada un manto de lechines dónde se vió por última vez la figura lejana de una loba. De ahí que aquella herriza fuera conocida y bautizada generación tras generación como “Herriza de la Lobilla” Nuestros olivos centenarios han sido testigos de muchas leyendas desde tiempos inmemoriales, cuentan historias de romanos, de conquistas, de lobos y de hombres, todas ellas vividas desde un lugar privilegiado, viendo el pasar del tiempo.

COOPERATIVA AGRÍCOLA DE CAMBRILS Las nuevas instalaciones están ubicadas en la partida “Revellà” de Cambrils y ocupan 12.000 m2 de superficie construida. Disponemos de tecnología puntera para la producción, clasificación y distribución de una gran variedad de productos agrícolas de las diferentes secciones, así como los espacios comerciales de venta directa. La almazara entró en funcionamiento el año 1940, con una primera cosecha de 87.494 kilos de aceitunas arbequinas. Hasta ese momento la cooperativa únicamente concentraba la oferta y vendía la aceituna a otros molinos privados. Con el transcurso de los años este cultivo ha sufrido un crecimiento muy importante y ha sido una apuesta de la cooperativa. Realizamos una mejora tecnológica continua y los sistemas de control de calidad obteniendo en 2012 la certificación ISO 9001. Hoy en día las producciones llegan a las 4.000 toneladas de aceitunas y unos 900.000 litros de aceite virgen extra. La Cooperativa Agrícola de Cambrils dispone de los medios técnicos y humanos necesarios para llevar un control exhaustivo de las producciones agrícolas, que, desde la preparación de los terrenos y plantaciones, pasando por el control del producto en su fase de crecimiento, recolección y clasificación, hasta su comercialización. Entre todos los productos que comercializa la Cooperativa bajo la marca “Mestral” destacamos las producciones anuales más significativas; Aceite de oliva virgen extra, melocotón y nectarina, cítrico, algarrobas, patatas, tomate, calçot DO Valls, lechuga y escarola, coliflor y romanesco, alcachofa y frutos secos.

COOPERATIVA ACEITERA DEL CAMPO Cooperativa Aceitera del Campo fue creada en 1931. Primero se constituyó como Sociedad de Labradores de Villarejo de Salvanés. Durante el primer año todos los socios de la Cooperativa aportaron su producto sin recibir nada a cambio y todos juntos lucharon para poder sacar adelante la Cooperativa. El edificio en el cual se constituyo la Sociedad fue construido en el siglo XVIII durante el reinado de Carlos IV. Se utilizaba como “Posito” (llamaban así al almacén de la iglesia), de ahí viene la marca de nuestro aceite . Posteriormente el edificio pasó a ser un teatro llamado “TEATRO JACINTO BENAVENTE” y actualmente la calle donde se ubica la Cooperativa lleva ese nombre C/ Jacinto Benavente. Cooperativa del Campo Aceitera fue constituida con el objetivo, recogido en los estatutos sociales de la misma, de molturar la aceituna de los socios para la posterior elaboración y venta del aceite de oliva virgen. Actualmente está formada por 334 socios y un consejo rector que esta compuesto por Presidente, Vicepresidente, secretario, tesorero y cinco vocales. La tecnología empleada no es el tradicional sistema de capachos sino el denominado “sistema continuo”.

OLIVAREROS Y VITICULTORES RIBERA DEL FRESNO Pionera del cooperativismo agrario, fue fundada en 1953, por Don Pedro López López, y un grupo de 17 entusiastas agricultores. Está situada en Ribera del Fresno, en pleno corazón de la rica comarca extremeña denominada TIERRA DE BARROS, y perfectamente comunicada con Sevilla, Lisboa y Madrid. Han sido muchas las incorporaciones de nuevos socios a lo largo de estos años, a este proyecto AGROALIMENTARIO, entre todos suman más de TRES MIL HÉCTAREAS DE VIÑEDOS de su propiedad extendidos por nuestros parajes, así como TRES MIL QUINIENTAS DE OLIVARES, que son la cuna donde, desde su nacimiento, se cuidan, miman y acarician, las uvas y aceitunas que cada año van dando vida y sentido a esta empresa, hasta conseguir obtener año tras año con el esfuerzo de todos, (socios y trabajadores) los mejores vinos , aceites y aceitunas. Sus primeros pasos fueron en el mundo del aceite, sólo contaba con una pequeña almazara con capacidad de molturación de veinticuatro mil kilos de aceitunas al día , del aceite pasamos al vino y de este a las aceitunas, actualmente cuenta con las siguientes instalaciones BODEGA Y EMBOTELLADORA DE VINOS: ALMAZARA Y ENVASADORA DE ACEITE: FABRICA DE ELABORACIÓN, ADEREZO Y ENVASADO DE ACEITUNAS: