COVIDES VIÑEDOS – BODEGAS

COVIDES Viñedos – Bodegas nace de la voluntad de un grupo de viticultores de toda la comarca del Penedés de elaborar vinos y cavas de forma profesional pero con personalidad propia. Nuestras bodegas se encuentran repartidas por toda la comarca y disponen de las instalaciones más modernas.

NUESTRA HISTORIA

COVIDES Viñedos – Bodegas fue fundada en el año 1963, fruto de la voluntad de más de 600 agricultores de elaborar de forma conjunta el vino de su cosecha; en aquel momento los agricultores introdujeron la mecanización y los primeros tractores en sus explotaciones y dejaron de elaborar vino en sus casas y de utilizar medios de tracción animal.

Se construyeron las 2 bodegas la de Sant Cugat Sesgarrigues y la de Sant Sadurní d’Anoia con las instalaciones más modernas del momento para elaborar vinos con personalidad propia y dejar de centrarse sólo en la producción de vino a granel. En los años 80 se inició la venta de vino embotellado y la producción de cava.

Durante los años 90 y hasta la actualidad, las explotaciones se han ido renovando y se han adaptado los sistemas de plantación para permitir la vendimia mecanizada.

En el año 2005 se amplió y se construyó una nueva cava de capacidad para 7,5 millones de botellas.

Actualmente se embotella cerca del 25% de nuestra producción, seleccionando los mejores mostos para la producción de nuestros vinos.