Paleta de cebo 50% raza ibérica loncheada
3,96€ (IVA Incluido)
Paleta de cebo 50% raza ibérica loncheada. Cortada en finas lonchas “Ibéricos Alhandiga”. Elaborada en la comarca de Alba de Tormes (Salamanca).
Formato: 100 g
Descripción
Paleta de cebo 50% raza ibérica loncheada
Paleta de cebo 50% raza ibérica loncheada, cortada en finas lonchas, de la marca “Ibéricos Alhándiga” su peso neto es de 100 g.
Las paletas ibéricas de “Ibéricos Alhándiga” presentan un color grana brillante, veteado con finas hebras de grasas que otorgan un sabor intenso lleno de matices. Procedente de la comarca de Alba de Tormes (Salamanca).
Esta paleta ibérica se producido por la cooperativa de “Ganaderos Salmantinos de Porcino Ibérico” se caracteriza por tener una consistencia firme y compacta, forma alargada con pata negra y fina. Al corte se observa el veteado, sin coloraciones anormales.
Esta paleta ibérica es muy reconocible por su suave sabor, con el punto justo de sal, olor y color característicos. Su aroma es agradable y característico. De la textura cabe destacar que es homogénea, poco fibrosa y sin pastosidad ni reblandecimiento.
Antes de salir al mercado, las paletas deben superar diferentes y exhaustivos controles de calidad y de procedencia, nunca con un tiempo de curación inferior a 12 meses, inspeccionados y calados por personal experto.
Condiciones de conservación
Entre 0 y 5°C. Una vez abierto consumir antes de 7 días.
Información sobre alérgenos
Información adicional
Marca | |
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Cooperativa o Productor Ecológico |
Amelia Allgeier lopez (propietario verificado) –
Súper rico ! Y bien de precio.