Jamón Ibérico de Bellota Loncheado

11,70 (IVA Incluido)

Jamón de bellota ibérico (50% raza ibérica). Elaborado de forma tradicional de patas de cerdos 50% ibéricos que se han alimentado de bellotas en la dehesa. Superior a dos años y medio en secaderos naturales.

 

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Descripción

Jamón Ibérico de Bellota Loncheado (50% raza ibérica)

Jamón Ibérico de Bellota Loncheado (50% raza ibérica) de Corsevilla. Este jamón ha sido elaborado de forma tradicional de patas de cerdos 50% ibéricos que se han alimentado de bellotas en la dehesa. Jamón del entorno del Parque Natural Sierra Norte de Sevilla, estamos comprometidos con la conservación de la dehesa y con la gestión adecuada de los recursos que nos ofrece. Cuidamos de un entorno privilegiado donde la presencia del hombre junto a las ganaderías extensivas de cerdos y ovejas han configurado un enclave natural que sólo puede subsistir con el compromiso de todos

Curación: Superior a dos años y medio en secaderos naturales.

Textura y color: Color rojo con vetas de grasa blanca brillante. La grasa le transmite una consistencia jugosa y untuosa.

Sabor y aroma: Aroma penetrante y sutil, se funde en boca, sabor intenso, complejo y elegante, con notas dulces y de bellota.

Formato: Sobre de 100 g. Corte a Cuchillo.

Ingredientes: Jamón de Bellota Ibérico, sal, dextrosa, azúcar, antioxidantes E-301 y conservadores E-252.

 

Información Nutricional para 100g

  • Valor energético: 288 Kcal
  • Grasas: 14,7 g
  • Grasa saturadas: 6,95 g
  • Hidratos de carbono: <0.5 g
  • Azúcares: <0.5 g
  • Proteínas: 38.9 g 
  • Sal: 1.33 g

 

Producto de CorSevilla S.C.A.

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