Manzana Golden Delicious

Descripción

Manzana Golden Delicious: Calibre 70/75

La Manzana Golden Delicious es de forma oval ligeramente alargada, se caracteriza por ser muy jugosa y dulce, aunque con un pequeño toque ácido. Su alto contenido en vitaminas ayuda a una dieta saludable. Esta variedad es muy utilizada en postres y cremas para acompañar carnes y pescados.

Color: de verde amarillo a amarillo dorado, con tonos rojizos

Formato: 6 piezas – 1Kg  aprox.

Preparación y consumo: La manzana se consume, principalmente, como fruta fresca, estando considera como una de las frutas más completas. Las manzanas se han de comer cuando están bien maduras, masticando lentamente. La mayor parte de las vitaminas de la manzana, sobre todo la C, se encuentran justo debajo de la piel. Por eso es recomendable comerla sin pelar, a condición de que esté bien limpia. En fresco, además de fruta de mesa, también se emplea para elaborar macedonias o ensaladas, y además presentan excelentes cualidades para ser cocinadas en forma de purés, salsas, postres, pasteles, mermeladas, compotas o asadas al horno. Tampoco nos podemos olvidar de las bebidas que se obtienen a partir de la manzana, como vinos, sidras o licores. Prácticamente todo el mundo puede y debe comer, ya que por su pobreza en azúcar está permitida incluso a los diabéticos.

Propiedades Nutritivas