Queso Azul CampoBio (Eco)

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Queso Azul CampoBio (Eco), es elaborado con leche cruda, respetando todas las bondades microbianas de nuestro entorno, lo que le confiere matices diferenciadores. Después ha sido madurado durante más de dos meses, periodo en el que ha reducido su peso y volumen, transformándose en un producto estable y que ha concentrado todas sus cualidades.

Formato: 250 g

 

2 disponibles

Descripción

Queso Azul CampoBio (Eco)

La leche con la que se produce nuestro queso es recogida y elaborada en Asturias por los socios de la cooperativa Campoastur y elaborada por reconocidos maestros queseros del concejo de Illas.

El Queso Azul CampoBio, es elaborado con leche cruda, respetando todas las bondades microbianas de nuestro entorno, lo que le confiere matices diferenciadores. Después ha sido madurado durante más de dos meses, periodo en el que ha reducido su peso y volumen, transformándose en un producto estable y que ha concentrado todas sus cualidades.

El Queso Azul Campobio es un trozo del sabor de la Asturias rural y tradicional, en el se refleja nuestro paisaje, nuestras montañas y prados, nuestro clima, la cultura gastronómica asturiana, el esfuerzo de muchos ganaderos, y el cariño y manos de expertos artesanos queseros.

Siéntelo, disfrútalo, compártelo, desde Campoastur se espera que este queso sea el centro de muchos, buenos e inolvidables momentos.

Peso aproximado: 250 grs.

Ingredientes: leche ecológica cruda de vaca (97,96%), sal, cuajo, fermentos lácteos, penicilium roquefort.

Queso de elaboracion artesanal.

 

Información nutricional por 100 gramos:

Valor energético: 1377kj/332 kcal
Grasas: 34,99 g
de las cuales saturadas: 24,9 g
Hidratos de carbono: <0,50 g
de los cuales: azucares: <0,50 g
Proteínas: 20,30 g
Sal; 3 g

 

Producto de Campoastur S.Coop.

Información adicional

Cooperativa o Productor Ecológico

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