Vela Chorizo Ibérico

Vela Chorizo Ibérico

Deléitate con nuestra Vela Chorizo Ibérico de Ibéricos Alhandiga, producto de alta calidad, elaborado con los mejores ingredientes de la región. Su sabor intenso y su textura suave son el resultado de una curación lenta y cuidadosa. Ideal para picar en una tabla de embutidos o para disfrutar como aperitivo, esta vela de chorizo es un auténtico placer para los amantes de los sabores tradicionales. ¡Haz tu pedido ahora y disfruta del auténtico sabor de la gastronomía española en tu hogar!

CONSERVACIÓN:

Lugar Fresco y seco. Protegido de la luz solar directa

COMPOSICIÓN:

Carne de cerdo ibérico, sal, pimentón y otras especias, dextrosa, proteína de SOJA, dextrina, antioxidantes (E-300 y E-301), conservantes (E-252 y E250) y tripa natural.

TRATAMIENTO APLICADOS:

Picado, adobado, embutido en tripa natural, curado y maduración.

ALÉRGENOS:

Contiene Proteína de Soja

TIEMPO DE CURACIÓN:

Más de 2 meses.

PROCEDENCIA:

De cerdos ibéricos propios criados y alimentados en nuestras amplias fincas de Salamanca, Zamora y Ciudad Real.

ALIMENTACIÓN:

Con una excelente mezcla de nuestros cereales, frutos de la tierra, hierbas y bellotas (en montanera).

ELABORACIÓN:

Embutido con forma de herradura. Elaborado a partir de carnes picadas, aderezado con sal y pimienta molida. Se diferencia del salchichón, por una menor curación y el doble picado de su carne.