Azúcar de Caña Panela (Eco)

Descripción

Azúcar de Caña Panela (Eco)

La panela es el jugo que se extrae de la caña de azúcar cristalizado solo por evaporación, con el se obtiene este azúcar caña panela (Eco) de Comercio Justo de Alternativa 3. Está sin refinar y no contiene aditivos. Tiene un ligero sabor a miel y con un índice glucémico bajo que ayuda a que los niveles de azúcar en sangre no se disparen.

Este azúcar no sufre ningún proceso de refinamiento, ni otro tipo de procedimiento químico, por lo que conserva todos los nutrientes y vitaminas de la caña de azúcar.

Cultivado y elaborado en Ecuador por la cooperativa Cumbres de Ingapi. La Organización de Comercio Justo Pakta Mintalay apoya a la cooperativa en el cultivo ecológico y trabaja para mejorar la calidad de vida de los socios/as productores/as y de sus familias y comunidades.

Las características del clima y del suelo de Ecuador confieren a este azúcar su característico sabor suave con un ligero recuerdo a miel. Alto contenido en minerales y vitaminas. Contiene 50 veces más minerales que el azúcar blanco. Sin gluten, lactosa, conservantes ni colorantes.

A continuación te resumimos las características más interesantes de este producto:

• Apto para veganos y celiacos
• Con vitaminas A, B, D y E.

Información Nutricional

• Valor energético: 312 kcal
• Grasas: 0,0 g
• De las cuales saturadas: 0,0 g
• Hidratos de carbono: 90 g
• Proteínas: 0,0 g
• Azúcares: 90 g
• Vitaminas: A= 3,7 mg;  B7= mg; D2= 6,5 mg; E= 112 mg; PP= 7 mg.

Información Adicional

• Ingredientes: Azúcar de caña Panela de Ecuador,  100% producto ecológico, certificado por Fair Trade (Comercio Justo) y comprado a productores FairTrade
• Biológico: Sí
• Formato: 1 kg
• Contiene gluten: No
• Apto para dietas veganas: Si

Producto elaborado por Alternativa 3